سایت کیف درسی

پایگاهی مرتبط با موضوعات درس و مدرسه
مطالب طلایی - کلیک کنید
موضوع بندی
پایـــه تحصیلـی
پایـه اول، دوم و ســوم دبستان (1)
پایه چهارم، پنجم و ششم دبستان (5)
پایه هفتم ، هشتم و نهم متوسطه (5)
پایه دهم،یازدهم،دوازدهم متوسطه (2)
دسته مخاطبین
دانش آموزان و فراگیران مدرسه (9)
آموزگاران، دبیران و کادر دفتری (6)
اولیاء دانش آموزان و خانواده ها (5)
گروه های آموزشـی و درسـی (5)
مطالب عمومی
مقاله و تحقیق و پژوهش ها (56)
دانستنی ها و اطلاعات علمی (63)
ترفندها، ابتکارات، خلاقیت ها (36)
سرگرمی، کار عملی، کاردستی (45)
بانک پاورپوینت
پاورپوینت های درسی دوره ابتدایی (1)
پاورپوینت درسی دوره اول متوسطه (0)
پاورپوینت درسی دوره دوم متوسطه (0)
پاورپوینت هــای مفید و کاربردی (0)
نمونــه سوالات
سوال و آزمون های دوره ابتدایی (0)
سوال و آزمون دوره اول متوسطه (0)
سوال و آزمون دوره دوم متوسطه (0)
سوالات آزمونهای ورودی و متفرقه (0)
طرح درس برتر
طرح درس های دوره ابتدایی (54)
طرح درس دوره اول متوسطه (18)
طرح درس دوره دوم متوسطه (5)
طرح درس های عمومی و مشترک (35)
درس و مدرسـه
برنامه ها، طرح هـا، نمون برگ ها (3)
درس پژوهی، اقدام پژوهی، کارآموزی (0)
گزارش تخصصی و راهنمای معلم (1)
سناریـو آموزشی و تجربیات برتـر (1)
مطالب آموزشی
پروژه و جشنواره دانش آموزی (153)
نرم افـزار و محتواهـای آموزشی (116)
جزوه های درسی و درسنامه ها (45)
پیک دانش آموزی و تکلیف درسی (44)
مطالب پر بازدید
طرح درس علوم تجربی سوم ابتدایی بصورت درس به درس: 51871
دانلود طرح درس ریاضی سوم ابتدایی: 43601
طرح درس روزانه بخوانیم پایه سوم ابتدایی: 43253
طرح درس ریاضی چهارم دبستان: 39849
طرح درس ریاضی پایه پنجم دبستان: 32613
طرح درس ریاضی دوم ابتدایی روش دریافت مفهوم: 28919
دانلود برنامه کلاسی یا برنامه هفتگی و فرم نوشتن برنامه کلاسی: 22925
دانلود طرح درس هدیه های آسمانی سوم دبستان: 21933
برنامه سالانه و تقویم اجرایی: 20671
پاسخ پرسش ها و فعالیت های درس تعلیمات اجتماعی ششم: 19281
دانلود متن املاء برای پایه دوم دبستان: 17793
دانلود طرح درس هدیه های آسمانی چهارم ابتدایی: 17197
دانلود طرح درس مخصوص کلاس های چند پایه ابتدایی: 12961
طرح درس علوم تجربی پایه پنجم دبستان: 12703
روش تدریس جمع اعداد در دوره ابتدایی: 12675
طرح درس علوم تجربی اول دبستان با روش حل مساله: 11999
کارت تشویقی دانش آموزان جهت دانلود و تکثیر: 11589
آموزش و طرح درس تقارن کتاب ریاضی ابتدایی: 11017
راهنمای تدریس کتاب مطالعات اجتماعی پنجم: 10325
طرح درس تعلیمات اجتماعی سوم ابتدایی با موضوع چادر نشین ها: 10321
آموزش ریاضی با کاغذ ، آموزش کسر ها با تا کردن کاغذ: 9835
طرح درس سالانه قرآن اول دبستان: 8613
دانلود پاور پوینت آموزشی درس علوم تجربی پایه سوم ابتدایی: 8317
آمـــــار
بازدید امـروز : 111
بازدید دیـروز : 555
کــل بازدیــد : 3,036,104
کــل مطالب : 920
کـــل نظرات : 98
افـراد آنلاین : 2
جستجوگر
کلمه مورد نظر را وارد کنید


منوی اصلی
مطالب تصادفی
مجموعه سوالات امتحانی ریاضی هفتم برای خرداد ماه
چگونه بفهمیم فلزی طلا است یا طلا نیست ؟
تصاویر متحرک صدف و ستاره دریایی
عکس متحرک گل و درخت کاری و تصویر متحرک باغبان
دانلود طرح درس آموزش عدد 8 ریاضی اول ابتدایی
نمایش پاورپوینت درس سفر غذا کتاب علوم هفتم
دانلود سئوالات آزمون مداد کاغذی ریاضی دوم ابتدایی
طرح درس بخورید و بیاشامید قرآن دوم ابتدایی
تکلف شب و تمرین جمله سازی فارسی سوم ابتدایی
پاورپوینت درس توازی و تعامد ریاضی هشتم
سوال سرگرمی جهت اوقات فراغت دانش آموزان
تصاویر متحرک تنگ و ماهی قرمز
چرا کف پا ترک می خورد ؟
تحقیق و تکلیف درس زیر ذره بین تفکر و پژوهش ششم
روش تدریس جمع اعداد در دوره ابتدایی
تصاویر متحرک دستگاه بدنسازی و عکس متحرک هرکول
طرح درس و تمرین اندازه گیری و طول زاویه ریاضی ششم
شیوه نامه جشنواره الگوهای تدریس و یادگیری
طرح درس بنویسیم چهارم ابتدایی مدارس استثنایی
عدد 1089 خیلی عجیبه
پاورپوینت پاره خط جهت دار کتاب ریاضی هفتم
دانلود سوالات امتحانی دوم ابتدایی
طرح درس روزانه علوم سوم بخش مهره داران
طرح درس روزانه فیزیک 3 و آزمایشگاه
دانلود فایل پاورپوینت آموزشی عربی پایه هشتم
فواید ورزش با حلقه لاغری یا هولاهوپ
استفاده از گاز در حمام شیخ بهایی
دانلود نمونه سوال هدیه های آسمان پایه ششم با پاسخ نامه
پاورپوینت انرژی و تبدیل آن علوم تجربی هفتم
بازی ریاضی حجم مایعات
دانلود پاورپوینت زیبا در مورد زیبایی های ریاضی
معمای کشف تفاوت و اختلاف شکل ها
معمای تقسیم خانه زنبور یا معمای چرخاندن مثلث ها
طرح درس مواد تغییر می کنند درس علوم پنجم
سوالات آزمون عملی پودمان ورد کلاس هفتم
مقاله دانش آموزی در مورد درس اصطکاک
پاور پوینت آشنایی با سوره های قرآن کریم پایه نهم
طرح درس روزانه فارسی اول - آموزش نشانه آ ا
طرح درس آموزش نماز برای دوره ابتدایی
بازیافت چیست و چگونه انجام می شود؟
روش از بین بردن خش روی صفحه گوشی
دانلود سوالات امتحانی درس علوم تجربی هفتم نوبت دوم
معمای ساخت عدد 1000 فقط با عدد 8
روشهای پیشگیری از سرما خوردگی
پاورپوینت پیدا کردن مقدار یک عبارت جبری ریاضی هشتم
دانلود روش تدریس کتاب ریاضی دوم ابتدایی
سناریو و محتوای آموزشی کلاس های چند پایه
تحقیق دانش آموزی در مورد زلزله
تحقیق در مورد آب و منابع آبی
دانلود متن داستانی برای تقویت روخوانی پایه اول ابتدایی

http://s8.picofile.com/file/8338665700/Asal_Taghalobi.jpgیکی از پر خاصیت ترین مواد غذایی که در اطراف ما پیدا می شود عسل است که در هر شرایطی به استفاده از آن توصیه می شود. حال مشکل اینجاست که  عسل اصل را چگونه از تقلبی تشخیص دهیم.

عسل طبیعی از ماده شیرینی که زنبورعسل تنها از شهد گل‌ها و گیاهان جمع‌آوری کرده و پس از دگرگونی‌های لازم، در سلول‌های مومی‌شان در کندو ذخیره کرده باشد، تولید می‌شود.

عسل تغذیه‌ای از ماده‌ی شیرینی که زنبور عسل علاوه بر استفاده از شهد گل‌ها و گیاهان از شربت، شکر و ... که در اختیار آنها می‌گذارند، استفاده کرده باشد.

این‌گونه عسل قطعا کیفیت و خواص عسل طبیعی را ندارد اما متاسفانه در فروشگاه‌های مواد غذایی به فراوانی عرضه شده و به دلیل قیمت مناسب با اقبال عمومی مواجه می‌شود.


عسل تقلبی مایعی است شیرین شبیه عسل که از گلوکز تجاری، شکر، اسید ستریک، اسانس و ... که پس از پخته‌شدن به دست می‌آید. در تهیه و تولید این‌ شبه عسل، زنبور هیچ دخالتی ندارد و در آزمایشگاه به آسانی قابل شناسایی است. این‌گونه شبه عسل‌ها نه تنها فاقد هرگونه خاصیت درمانی - غذایی است بلکه برای سلامتی انسان زیان‌آور است.

 

روش‌های آزمایشگاهی بهترین روش تشخیص است ، تشخیص خلوص عسل فقط توسط آزمایشگاههای معتبر امکان پذیر است میزان ساکاروز موجود در عسل طبیعی زیر 5 درصد میباشد . البته به استثنای عسل های اقاقیا ، اسطوخودوس ، خارشتر ، شبدر ، یونجه ، مرکبات ، اکالیپتوس و کاج .

در صورتی که در اثر تقلب در مناطقی که قیمت شکر ارزان است برای تقلب به عسل شکر اضافه شود ساکاروز عسل بیشتر از حد ذکر شده میگردد که توسط آزمایش فریلینگ و توسط دستگاه ساکرامات در آزمایشگاه می توان به میزان ساکاروز عسل پی برد.

 

ویژگی های عسل خوب

ما عسل خوب، خالص و طبیعی را عسلی می‌دانیم که رنگش کهربایی تیره مانند عقیق و سفت باشد و اصطلاحا «کش» آمده و اگر یک روز در یخچال گذاشته شود، بلورین نشود و چنانچه قاشقی از آن برداشته شود، قطراتی که سرازیر می‌شود به صورت باریکه‌ای پیوسته باشد و قطع نشود.

 

شناخت عسل اصل با یک لیوان آب

یکی از روش‌های کمی مطمئن برای شناخت عسل خوب، این است که آن را داخل یک لیوان آب سرد بریزید. اگر قطره‌های عسل حل نشدند و ته لیوان ته‌نشین شدند، عسل اصل است، اما اگر عسل در آب حل و ذرات آن به صورت رشته‌هایی در آب ناپدید شدند، احتمال اینکه آن عسل تقلبی باشد بیشتر است.


تشخیص عسل اصل با آب شدن در دهان

به گزارش شهر علم : عسل طبیعی به سرعت در دهان آب می شود و پس از مصرف ایجاد انرژی می کند، در حالی که عسل غیرطبیعی طعم آبنبات می دهد.


آیا عسل طبیعی شکرک می زند؟

عسل طبیعی به دلیل داشتن دیاستاز بعد از مدتی ته نشین می شود و رس می زند؛ یعنی ذرات قند عسل متبلور می شود و عسل مانند روغن نباتی سفت می شود.

تفاوت آن با شکرک زدن که در مربا ایجاد می شود این است که بلورهای عسل رس زده خیلی ریز تر از بلورهای مربای شکرک زده می باشد.

در مجموع عوامل محیطی از قبیل رطوبت، دما و ترکیبات عسل از نظر درصد بالای مواد قندی، آنزیم دیاستاز (که باعث جذب ذرات موجود در عسل و ته نشینی و کدورت آن می شود ) موجب پدیده شکرک زدگی می شوند که این خاصیت در عسل های طبیعی دیده می شود.

 

 منبع : سایت الو دکتر


http://gorooh.parsiblog.com/PhotoAlbum/dars2/10e9328c176de902f34269074578f82d.gif

دوشنبه 09 مهر 1397 | تعداد بازدید : 97 | نظرات ()
عناوین آخرین مطالب ارسالی